Từ thịt gà bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn. Nhà tớ thịt gà chỉ thích ăn phần đùi và cánh, còn phần lườn k ai chịu ăn nên đành ” sáng tạo ” ra món ăn mới. Tạm gọi là Bánh thịt gà. Vì con trai nhìn thấy Mẹ dọn món ăn lên reo ầm ĩ là : Bánh

Nguyên liệu cần có:

• 1 cái lườn gà
• 1 quả trứng gà
• 100g bột chiên xù
• Gia vị
• Tiêu
• Hành tươi
• Gừng tươi

Hướng dẫn cách làm:

Thịt gà viên

• Thịt lườn gà rửa thật sạch, lọc xương và da.
• Cho vào máy xay mịn.
• Ướp với hành, gia vị, tiêu, nước gừng cho thật thấm.
• Viên thịt gà thành từng viên dẹp, lăn qua trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù.
• Bắc chảo dầu nóng, cho thịt gà viên vào chiên dòn hai mặt.
• Món này chấm với tương ớt ăn lai rai ngon đáo để cả nhà.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà viên này.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)